Február 8, 2012

Ételmérgezés   Ez az élelmiszer-mérgezés, amely oka lehet a nem csak a termelő baktériumok Toxinok De toxinok, ha azok szerepelnek az élelmiszer. Miután a szervezetben együtt az élelmiszer fogyasztott, a baktériumok "aktivált" termel káros anyagok az emberi szervezetben. Vannak olyan esetek, amikor többen megbetegedtek, ha enni élelmiszerek, kezdetben tartalmazó baktériumokat és méreganyagokat.

Azaz, ha az emberek ettek ugyanazt az ételt, és az egészségi állapotuk jelentősen romlott az idő múlásával, beszélünk csoport mérgezés betegség . Mivel az élelmiszer-mérgezés hasonló más mérgezés tünetei és kezelési módszerek nagyrészt azonos. Lényegében a betegség nem rendelkezik a súlyos szövődmények, kivéve okozó hasmenés, hányás és kiszáradás. Azonban, ha az idő nem segít valaki, aki beteg volt, a következmények is nagyon kiszámíthatatlan.

A okozó baktériumok mérgezés

Mérgezés akkor fordulhat elő, több okból is, amelyek közül a legfontosabb - Az expozíció a baktériumok termelnek toxinokat. A leggyakoribb kórokozói ételmérgezés a következők:

Aurococcus   - A baktériumok, toxin, amely érinti a belekben. Tekintettel arra, hogy ez az egyik leggyakoribb baktérium, akkor lehet tartalmazott semmit, miközben folyamatosan a környezetben, ami körülvesz minket. Leggyakrabban ez a termékek, ehető (ez a közeg a legmegfelelőbb az a baktériumok). Így az élelmiszer maradt a szobában, szobahőmérsékletű, gyakorlatilag az ideális környezet, amelyben a legtöbb Staphylococcus hajlamos reprodukálni.

Bacillus cereus   - Úgy tűnik, főleg a rizs undercooked, miközben, mint a legtöbb baktérium szaporított szobahőmérsékleten. Ez az egyik leginkább káros baktériumok, mert nem destabilizálja akkor is, ha újra forráspontú.

A tünetek az ételmérgezés

A tünetek az ételmérgezés mutatkozik meg a különböző emberek egy teljesen más időben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az immunrendszer minden egyes személy működik a maga módján. Annak ellenére, hogy ez az az időszak, az inkubációs periódus (idő, amely alatt a baktériumok és / vagy toxinok kölcsönhatásba a test) kevesebb, mint tizenhat órán át.

A fő tünetek közé tartozik: a testhőmérséklet emelkedik, 38-39 ° C-on (de nem mindig) lehet kezdeni a fejfájás, a beteg úgy érzi, nagyon gyenge. Ennek ellenére, a legnyilvánvalóbb jelei bél fog toksikoifektsii hasmenés   és hányás . Együtt hányás jelentkezik, és egy erős hányingert, általában miután a beteg hányni, könnyebbé válik. Hasmenés konzisztencia nagyon híg, lehet, hogy több mint tíz alkalommal naponta, míg a beteg tapasztalt fájdalom a köldök.

Mindkét tünetek fordulhatnak elő egy és ugyanabban az időben, vagy megjelenített függetlenül. Meg kell jegyezni, hogy a tünetek függően változnak, amely karakter a kórokozók az élelmiszer-eredetű betegségek. Ha bármilyen a fenti tünetek, a beteg kell tenni mosás gyomor És hívja a mentőket. Ha az idő nem nyújt orvosi ellátást, komplikációk léphetnek fel, melyek közül az egyik bél dysbiosis .

Meg kell jegyezni, és egy ilyen tünet, mint kiszáradás . Kiszáradás után történik hányás és hasmenés. Egyértelmű jelei obezvozhivaniya- előfordulása szájszárazság, leszármazottai fokozott szomjúság , Végtag görcsök, szapora szívverés, és nőhet rekedt hangon.

Dehidratáció ételmérgezés több szakaszból áll, amely viszont, fejlesztése következtében hányás vagy hasmenés. Jelenleg 4 szakaszai kiszáradás, de a harmadik és negyedik szakaszban nem merül fel a mérgezés. Leggyakrabban, a 3. és 4. szakaszban láthatók kolera .

1. fokozat   - A test veszít 1-3 százaléka a víz képest a tömeget. A bőr és a nyálkahártya nem veszíti el a nedvességet. Ugyanakkor a nedvesség a szervezetben pótolni kell. Hiányzik egy-két pohár vizet óránként.

2. szakasz   - A test veszít a négy és hat százalék nedvességet. A férfi így éli túl erős szomjúságot. Az orrnyálkahártya és a száj száraz. A hang lehet rekedt, és a végtagok tapasztalható görcsöket. A bőr kevésbé rugalmas. A szükséges mennyiségű vizet képes visszaállítani a víz figyelembe orálisan, de ez csak akkor érvényes, ha nincs görcsöket. Amikor ez történik, azonnal hívja a mentőket.

Megelőzése ételmérgezés

Megelőzés ételmérgezés az első helyen, hogy ez szükséges Mossunk kezet evés előtt . Nyomon kell követnie az élelmiszerek minőségét, hogy használják. Azaz, ügyelve az állam a termékekre, azok eltartható, anélkül, hogy hagyja őket sokáig meleg környezetben, korábban borított semmi.

Amikor utazik, hogy a déli része az országnak meg kell látni, hogy mely betegségek a leggyakoribb. Ha ezek közül néhány bélrendszeri betegségek által okozott mérgezés és az E. coli, akkor nem ajánlott vásárolni gyorsétterem árusoktól az utcán.

Általános szabály, hogy a harmadik világban a leggyakoribb bélbetegség vérhas . Az éttermekben, kívánatos, hogy ne evés saláták, koktélok jég vagy hideg ételek. Ugyanakkor inni csak forralt vízzel. Ha csapvizet igyanak, valószínű, hogy szinte minden bélbetegség jelentősen növekszik. Nem szabad elfelejteni, hogy amellett, hogy megmérgezik a nyers víz képes szállítani egy parazita tojást, ezért a vizet iszik fel kell forralni.

A kezelés az ételmérgezés

A kezelés az ételmérgezés a következő módon. Szükséges, hogy készítsen egy gyomormosás és töltsük fel a nedvességet a szervezetben. Azonban, miután a hasmenés és hányás szükséges, hogy kitöltse a nem csak a nedvességet, hanem a vitaminok, amelyek száma a szervezetben jelentősen csökkent.

Ami a nedvességet, míg az 1. és 2. szakaszában kiszáradás meg kell inni legalább egy liter vizet egy órát. A kötet a megújuló víz mértékétől függ a kiszáradás. Ha a kiszáradás - az első szakaszban, az összeg a megújuló vizet kell 30-50 ml per kg testtömeg.

Ha a kiszáradás 2. szakaszban bevitel nedvesség legyen 40-80 ml per kg testtömeg. Fogyasszon szóban nedvességet kell csak kis kortyokban. Azonban, ha a beteg beteg, a vizet kell önteni egy evőkanál segítségével néhány percenként. Így lehetséges, hogy mivel a hányinger lehetséges lesz, hogy inni. Ebben az esetben azt szeretnénk, hogy azonnal kérjen orvosi segítséget. Mivel kiszáradás ételmérgezést csak akkor alakulhat ki legfeljebb két lépésben, ha az idő, hogy megadja a szükséges segítséget, és feltölteni a nedvességet a test, nincs komplikáció nem lehet.

A mérgezés bármilyen jellegű a betegnek kell venni szorbenseket Ez segíteni fog a szervezet a toxinok. Erre illeszkedés aktív szén És számos szorbens termékek, mint a Polyphepanum   vagy smektit . Szorbens gyógyszerek általában vett háromszor egy nap. A kezelés az ételmérgezés, valamint a kinevezését szerek alkalmazása által végzett orvosok, különben fennáll a lehetőség, hogy ront a helyzeten.

Ha van gyomorfájdalom, amit megtehetsz fájdalomcsillapítót tablettás naponta 3-szor (nem több tablettát egy időben). Meg kell jegyezni, hogy míg az ételmérgezést ellenjavallt a használata antibiotikumok karakter (antibiotikumok), mint ügynökök, szerepelnek-e az összetételét, nem csak nem segít, de súlyosbíthatja a helyzetet, megakadályozva a méreganyagokat a szervezetből.

Diéta ételmérgezés

Diéta ételmérgezés egy szükséges intézkedés. Az első helyen azt kell kizárni a beteg zsíros ételek, élelmiszerek magas zsír- és szénhidrát, olyan termékek is okozhat felfúvódást (általában káros élelmiszerek rendelkezik a fenti tulajdonságok).

Meg lehet enni gabona, főtt hússal, főtt tojás, keksz, zsírszegény túró, alacsony zsírtartalmú levesek, főtt zöldségekkel (abban az esetben, hozzátéve, hogy a leves). Ajánlott termékek is rizs, búzadara, hajdina kása, főtt víz. Semmilyen esetben nem szabad enni sült ételek (sült krumpli, csirke rácsok, hamburger, steak, sült tojás), liszt élelmiszer (friss kenyér, tészta, spagetti, kenyér), hüvelyesek (bab, borsó), édes (cukorka, sütemény csokoládé, sűrített tej). Kizárják kell kávét, kólát, hideg italok. Diéta ételmérgezés kell beadni, vagy orvos, vagy táplálkozási .

Ha a megelőzés ételmérgezés megfigyelt és folyamatosan megteszik a szükséges intézkedéseket, valószínű, hogy majdnem nullára csökkent. Azonban a lehetséges következményeit annak be nem tartása nagyon veszélyes lehet. Néha a hétköznapi mérgezés is igénybe vehet, és súlyos betegség, a következmények az ilyen hibák visszafordíthatatlanok, lehetséges, hogy vezet halálhoz vezethet. Számos betegség a nyelőcső merülnek fel, mert az egészségtelen táplálkozás, vagy eszik gyenge minőségű termékek.

Ebben az összefüggésben, akkor erősen ajánlott, hogy körültekintően válassza az élelmiszereket, és ellenőrizze a lejárati dátumot. Mivel a tünetek az ételmérgezés lényegében hasonlóak a tünetei sok más betegségek a gyomor-bélrendszer, mégis ajánlott, hogy forduljanak orvoshoz.